Подкласс Голосумчатые Hemiascomycetidae, Endomycetidae
Голосумчатые не образуют плодовых тел. Наиболее известные грибы этого подкласса дрожжи, относящиеся к порядку Эндомицетовые. Вегетативное тело дрожжей представлено одиночными почкующимися клетками. Одиночные сумки развиваются из зиготы без участия аскогенных гиф.
Отсутствие мицелия позволяет дрожжам быстро размножаться. Практическое значение имеют дрожжи – возбудители спиртового брожения (большей частью сахаромицеты), а также продуценты некоторых витаминов. Их используют в хлебопечении, пивоварении, виноделии и других биотехнологических процессах.
Большинство голосумчатых сапрофиты, но есть среди них и паразиты, например, тафриновые. Представители этого порядка вызывают на высших растениях образование галлов, «ведьминых метел», различные уродства. Деформации возникают благодаря выделению физиологически активных веществ типа фитогормонов цитокининов и ауксинов, которые стимулируют разрастание тканей. Например, «кармашки» сливы в четыре раза и более крупнее незараженных плодов.